Артишок: склад і корисні властивості, застосування в медицині і вплив на жіноче здоровя

Артишок – це трав’яниста рослина, яке ще з давніх-давен було корисним і використовувалося для лікування різних хвороб.

Артишок володіє не тільки унікальним видом, а й смаком, а також він славиться своїми корисними властивостями.

Артишок популярний понад 5 тисяч років. У Стародавній Греції, Єгипті та Римі він застосовувався для лікування патологій печінки і жовчного міхура, а також їм очищали кров. У той час його було прийнято вважати сильнодіючим афродизіаком і називали делікатесом. Овочу привласнювали чарівну силу і припускали, що якщо його вживати регулярно, то обов’язково народиться спадкоємець.

Виглядає рослина артишок, як нерозкрита брунька, покрита зверху м’ясистим лусочками. Батьківщиною рослини вважається Середземноморське узбережжя.

У Франції не можна було вживати в їжу цю рослину жінкам, так як він славився еротичними властивостями. До Росії він потрапив тільки в XVIII столітті під час правління Петра I і вирощувався як декоративну рослину.

опис

склад

Артишок вважається городнім і декоративним овочем в країнах з теплим кліматом, поширений у Франції, Італії, Іспанії та Південній Америці.

Він має цікавий складом і містить жири, білки, кальцій, вуглеводи, залізо, але, крім цього, багатий вітамінами і кислотами. У суцвітті знаходиться приблизно 3% білків, 15% вуглеводів і 0,1% жирів. У рослині також присутні вітаміни В1, В2, В3, С, Р, інулін і каротин. З органічних кислот до складу включені: Хлорогенова, кофеїнова, гліцеринова, гліколева і хінна кислоти.

У пелюстках, які покривають рослину зовні, містяться ефірні масла, тому артишок володіє вишуканим і неповторним смаком. 100 грам корисного рослини містить в собі всього 47 кілокалорій, тому він заслужено отримав звання дієтичного продукту.

Корисні властивості

  1. Артишок вживають для профілактики серцевих і онкологічних хвороб. У його склад входить велика кількість рутина і кверцетину, що сприяє позбавленню від вільних радикалів. Якщо порівнювати його дію з ліками, то воно нагадує хіміотерапію і уповільнює зростання ракових клітин;
  2. Якщо постійно вживати листя рослини, в крові починає знижуватися поганий холестерин, при цьому падає ризик розвитку інсультів, гіпертонії і інфарктів;
  3. Має судинорозширювальну дію. Велика кількість калію в складі сприяє зниженню артеріального тиску;
  4. Допомагає печінки очиститися і поліпшити свою роботу;
  5. Містить клітковину, що сприяє нормалізації травлення: поліпшується стілець, припиняються запори, а ризик утворення злоякісних пухлин в шлунку зменшується;
  6. Завдяки фосфору в його складі оптимізується робота мозку, вітамін К не дає нейронам зруйнуватися, тому рослину використовують при лікуванні хвороби Альцгеймера.

Крім перерахованого вище, рослина здатна зменшити похмільний синдром. Якщо постійно вживати артишок, то кістки і зуби зміцняться, а обмін речовин в організмі покращиться. Діабетикам також буде корисний овоч, адже в ньому є інулін, який замінює сахарозу.

Протипоказання

У рослини зовсім мало шкідливих властивостей. Головним чином не варто його застосовувати людям, що страждають від патологій шлунково-кишкового тракту, а також він протипоказаний при гіпертонії і гастриті. Не варто давати його дітям молодше 12 років, вагітним і годуючим жінкам і людям, які мають ниркову недостатність.

Артишок для жінок

Рослина вважається чарівним для слабкої статі, тому що має омолоджуючий ефект, а також бореться з розвитком більшості серйозних жіночих патологій. Розглянемо користь артишоку для жінок:

  1. Вміст аскорбінової кислоти дозволяє знизити ризик появи раку;
  2. Фолієва кислота піде на користь тим жінкам, які планують вагітність, але якщо вагітність наступила, то застосовувати артишок вже не рекомендується;
  3. До складу артишоку входить ретинол, який при використанні сприяє усуненню зморшок і допомагає шкірі виглядати здоровою і пружною;
  4. Рослина вважається природним афродизіаком, тому має збудливу дію, і ризик зачаття дитини підвищується;
  5. Допоможе привести в норму кров’яний тиск в тазу.

Для чоловіків рослина також корисно, тому що допомагає налагодити і повернути потенцію, а також його добре застосовувати для профілактики захворювань простати.

Лікарська форма

Овоч можна застосовувати у вигляді витяжки, екстракту, соку або чаю. І в кожному з цих видів застосування є свої корисні властивості.

Засоби, містять витяжку з артишоку, застосовуються для лікування печінкової і ниркової недостатності, при ревматизмі і дерматологічних проблемах. Витяжка буває двох видів:

  1. Водний розчин. Перед застосуванням потрібно змішати 200 мл води разом з? ч. л. витяжки. Цю дозу слід розділити на три прийоми і пити за 30 хвилин до вживання їжі;
  2. Спиртовий розчин. В 1 літр горілки додати 100 мл засобу і 15 мл меду. Все добре змішати і пити по 15 мл 3 рази на день також за 30 хвилин до їди.

Витяжка сприяє поліпшенню травлення, знижує цукор у крові, допомагає поганому холестерину вийти з організму, виводить всі токсини і солі.

Сік артишоку застосовується в якості натирання. Він є відмінним помічником проти алопеції: кожен день його слід ретельно втирати в шкіру голови і буквально через 15? 20 днів волосся перестануть випадати. Також сік корисно пити чоловікам, які мають проблеми з потенцією: всього 55 мл перед сніданком і сном допоможуть забути про цю недугу. Крім того, сік відмінно допоможе при проблемах з сечовипусканням і водянці.

Екстракт артишоку дозволяє очистити організм від шлаків і токсинів, а також покращує роботу нирок і печінки. Лікарський засіб випускається у вигляді капсул або таблеток. Застосовується він при таких захворюваннях:

  1. При слабкому жовчному міхурі, коли відтік жовчі відбувається занадто слабо;
  2. При нирковій недостатності хронічного характеру і затяжному гепатиті;
  3. Під час метеоризму, здуття і тяжкості в животі, а також постійних відрижка;
  4. При атеросклерозі.

Лікарські капсули варто вживати 3 рази на день бажано за 30 хвилин до вживання їжі, а під час прийому їжі можна пити таблетки. Мінімальний курс прийому 1 місяць, в деяких випадках призначають повторний курс, але не менше ніж через 5? 7 тижнів.

Чай з артишоку є натуральним сечогінним засобом, який допомагає нормалізувати рівень глюкози в крові, усуває зростання патогенної мікрофлори в кишечнику, а також має протизапальну і антибактеріальну дію. Щоб приготувати корисний чай, необхідно заварити 10 грам сушеного листя рослини в 400 мл окропу і настоювати близько 5 хвилин. В якості профілактики та лікування чай слід вживати тричі на день перед або після їди. Щоб поліпшити смак, можна додати в нього мед.

В’єтнамський чай має в своєму складі листя, стебла і коріння артишоку. Пакетізірованний і розсипний чай заварюють по-різному. А ось шматочок чайної маси необхідно покласти в ємність і налити окропу, а потім збивати поки не вийде однорідна консистенція. Чай застосовують для приготування настоїв і відварів.

висновок

Артишок застосовується не тільки в народній медицині, так як у всьому світі вже визнали користь рослини. Тому останнім часом більшість фармацевтичних підприємств зайнялися випуском лікарських засобів, до складу яких входить корисний овоч. Артишок принесе користь чоловікам і жінкам, дозволить уберегтися від розвитку серйозних захворювань, а також допоможе нормалізувати всі процеси, що відбуваються в організмі.

Унікальність овоча міститься в його функціональності використання. Спробувавши його один раз, можна буде відмовитися від дорогих медикаментів і при цьому лікування буде натуральним і безпечним. На кухні і в косметології артишок також стане справжнім царем, якого складно проміняти на щось інше.

рослина артишок

Варто почитати:

Додати коментар

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *