Насіння базиліка, його різновиди та догляд за рослиною

Зовнішній вигляд і властивості

Різні сорти базиліка відрізняються один від одного забарвленням листя. Більшість з них мають зелене забарвлення, однак є зустрічаються види з фіолетовими листочками. Різниться також аромат різних сортів. Рослини запахом можуть нагадувати корицю, м’яту або лимон.

Наприклад, Бакинський фіолетовий базилік відрізняється незвичайною забарвленням і м’ятно-гвоздиковим ароматом. Листя Єреванського базиліка трохи синюваті, пахнуть запашним перцем, а також чаєм. А ось Ложковідний базилік володіє світлим зеленим кольором, а по запаху схожий комбінацію гвоздики і лаврового листа.

Листя цієї рослини зберігаються досить довго, якщо помістити їх усередину герметичній посуду з порцеляни або скла, вони збережуться до наступного врожаю такими ж ароматними і приємними на вигляд.

Сорти Царської трави

Сорти базиліка вражають своєю різноманітністю. Всього їх більше двохсот. Однак культивують близько десяти з них. Використовують ті, з яких можна отримати ефірні масла, або використовувати як декоративну рослину.

Різновиди базиліка ділять на три групи: великий, дрібний, пучкообразний, кораблевідний. Серед них виділяють найбільш популярні види:

Запашний – це рослина досягає півметра у висоту. Його листочки терпкі на смак, а ось аромат приємний гвоздичний. Цей вид ще називають камфорним.

Мексиканський – має ту ж висоту, що і запашний. Відрізняється коричн запахом і квітами фіолетового забарвлення.

Фіолетовий – має цікаву забарвленням листя – червонувато-фіолетовою. Запах терпкий, а смак, навпаки, дуже делікатний.

Лимонний – приваблює своєю здатністю давати рясний урожай. З одного куща можна зібрати близько 250 гр зелені. Назву свою він отримав за лимонний аромат.

Серед сортів фіолетового базиліка полюбилися: Пурпурний, Застільний, Тайська королева.

Не меншою популярністю користується базилік зелений. Тут можна виділити сорти: Зелений волошка, Стелла, Фантазер.

Базилік також можна вирощувати на вікні як декоративну рослину. Деякі сорти базиліка відмінно почувають себе в горщиках. Наприклад: Карлик, Широколистий, Перцевий.

Найбільш затребувані ранні сорти: Перлина Підмосков’я, Гвоздиковий, Зелений ароматний, Карлик, Лимончик.

Посадка і догляд за рослиною

Базилік – теплолюбна рослина, воно росте в країнах з жарким кліматом і не терпить холоду. Всі види, які культивують у нас однорічні. Період вирощування зазвичай не перевищує 160 днів. Висаджують його як розсадним способом, так і безпосередньо посівом в грунт.

Для отримання розсади насіння базиліка висівають в грунт в тепличних або парникових умовах. Найкраще робити це в квітні. Для цього потрібно підготувати їх – проростити при температурі 35 ° С, а коли з’являться сходи, почекати 10 днів, після чого підгодувати мінеральними добривами. Розсаду можна висаджувати, коли вона досягне місячного віку.

Якщо Ви вибираєте безрассадний метод, насіння базиліка потрібно садити в грунт у другій половині травня. Це оптимальний час, коли встановилася тепла погода. Для розсади характерні ті ж терміни. Рослина любить теплі сонячні місця, важливо, щоб паростки були захищені від холодного вітру і отримували достатньо сонячного світла. Грунт краще вибирати легку, багату гумусом. На збіднених глинистих ґрунтах базилік росте, але повільно, зелень убога, насіння визрівають насилу.

Далі доглядати за рослиною нескладно. Необхідно організувати грамотний полив, розпушування грунту і регулярні прополки.

При збиранні цієї культура потрібно пам’ятати про те, що кількість ефірного масла, від якого залежить аромат рослини, в різний час різне. Звичайний базилік втрачає дві третини ефірного масла до початку бутонізації, а ось евгенольний – навпаки накопичує багато масла до початку утворення бутонів. А кількість вітаміну С на період цвітіння різко падає.

При рассадном методі посадки, в теплиці, зрізані пагони базиліка відростають, а значить, можна збирати урожай двічі.

базилік насіння

Якщо Ви плануєте вирощувати невелику кількість рослини, немає сенсу возитися з торішніми насінням. Досить просто купити в магазині пакетик вже підготовленого посадкового матеріалу. Також попитом користується продається розсада, її теж можна надалі висадити в грунт.

Так як природним середовищем для рослини є жаркий клімат Індії, насіння активні тільки при наявності тепла і сонця. Щоб «розбудити» їх, необхідно прогріти посадковий матеріал на сонці, дати йому досягти температури + 40С. Інакше, зернятка поміщені під недостатньо теплу землю можуть пролежати там до місяця, не подаючи жодних ознак «життя». Якщо на вулиці холодно, можна організувати штучний підігрів.

Важливо також провести замочування. Цим кроком можна нехтувати.

Після прогрівання посівного матеріалу, потрібно дозволити йому насититися вологою. Замочують насіння в теплій воді, бажано щоб її температура була близько 40 ° С. Насіння слід залишити постояти на 20 годин.

Можна пропустити цей етап тільки в разі висівання базиліка під зиму. Тоді насіння вимагають спокою, інтенсивний ріст їм в цей період ні до чого. Адже, навіть, якщо температура буде нормальної, світловий день набагато коротший необхідного рослині.

користь рослини

Базилік завжди цінували за його корисні властивості. Його й донині використовують при лікуванні сечового міхура і шлунку, а також при артритах і ревматизмі. Сік і масло, що містяться в рослині багаті вітамінами С, РР і В2. Вважається, що регулярне вживання Царської трави в їжу в помірних дозах благотворно впливає на пам’ять і концентрацію.

Рослина використовують в медицині в різних його формах. Ефірна олія використовують як бактерицидний, а також ранозагоювальний засіб. Також його додають в інгаляції при лікуванні верхніх дихальних шляхів. Настої зелені застосовують як спазмолітичний.

Сік листя використовують для лікування грибкових уражень шкіри, а екстракти допомагають при проблемах шлунково-кишкового тракту.

Зелений і фіолетовий базилік сушать і заварюють. Такий трав’яний «чай» добре допомагає при головних болях. Також висушене листя використовують при екземі, гіпотонії і синдромі сухого ока. Відвар застосовують для полоскання горла, при прийнятті ванн і різних припарки.

Спиртові настоянки базиліка ефективні при безлічі захворювань. Серед них гастрит, коліт, невроз і інші. Однак слід пам’ятати про те, що базилік не може виступати основними ліками, лікування повинно проводитися в комплексі.

Часто рослина призначають як допоміжний засіб при зниженому артеріальному тиску, запаленні нирок, метеоризмі і різних застудах.

Варто відзначити, що таке «ліки» не тільки корисно, але ще і смачно в більшості своїх форм.

Слід пам’ятати про те, що рослина має настільки інтенсивний запах, що використовується навіть в парфумерної промисловості. Тому з ним потрібно бути обережним. Особливо якщо мова йде про ефірному маслі. Не варто занадто часто вдаватися до його допомоги, приймати базилік потрібно невеликими дозами. В іншому випадку можна постраждати від алергії, або навіть отримати отруєння.

Варто почитати:

Додати коментар

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *